Brabanzerl
Zutaten für den Teig (für ca. 160 Plätzchen) – 250g Schmelzflocken (Kölln), -125g Weizenmehl Typ 405 – 125g Maismehl (Mondamin) – 250g Süßrahmbutter – 125g Feinster Backzucker – 60g gemahlene Nüsse Nusssorte je nach Variante – 1 Päckchen Vanillezucker (8g) – 40ml Wasser – 1/2 Biozitrone, (Schalenabrieb) – 1 Vanilleschote, nur das Mark – … Weiterlesen …