Linsensalat Zubereitung: 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Linsen abbrausen, ungesalzen in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen (ggf. immer mal wieder testen, bis die Linsen weich, aber noch bissfest sind). In der Zwischenzeit Folgendes in eine Schüssel geben: Rote und gelbe Paprika (klein gewürfelt), Apfel (klein gewürfelt), Knoblauchzehe (gepresst), Walnusshälften (mit den … Weiterlesen …
ZUTATEN (für 6 Gläser): 100 g Butter-/Schokokekse 50 g weiche Butter 300 g Erdbeeren 2 EL Puderzucker 250 g Sahne 250 g Speisequark (20% Fett) 50 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker ½ kleine Zitrone ZUBEREITUNG 1. Schritt Sechs Dessertgläser à 150ml bereitstellen. Für den Boden die Butterkekse fein zerkrümeln und Butter bei niedriger Temperatur schmelzen. … Weiterlesen …
Zutaten für den Teig (für ca. 160 Plätzchen) – 250g Schmelzflocken (Kölln), -125g Weizenmehl Typ 405 – 125g Maismehl (Mondamin) – 250g Süßrahmbutter – 125g Feinster Backzucker – 60g gemahlene Nüsse Nusssorte je nach Variante – 1 Päckchen Vanillezucker (8g) – 40ml Wasser – 1/2 Biozitrone, (Schalenabrieb) – 1 Vanilleschote, nur das Mark – … Weiterlesen …